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Receta costillas de cerdo confitadas con salsa barbacoa

lunas3
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INGREDIENTES PREPARACIÓN kg de costillas de cerdo1 kg de sal100 gr. de azúcar morenoCurry en polvoPimienta de espeletteTomillo y romero3 cogollosRalladura de naranjaPara la salsa barbacoa:6 dientes de ajo3 chalotas150 ml. de zumo de naranja1 cucharada de miel3 cucharadas de tomate... (más)

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